1978年,陈勋奇开始其演员生涯。第一部电影是香港嘉禾公司出品,由他跟雪梨合演的《双宝闯八关》。
1981年,陈勋奇与金公主集团合资成立永佳电影公司,创业作为由洪金宝执导、陈勋奇主演的电影《提防小手》。
1982年,陈勋奇自导自演,与萧芳芳合作拍摄《佳人有约》一片。
1983年,自导自演与叶倩文合演《空心大少爷》,陈勋奇亦由此片开始聘用了初出道的王家卫协助创作剧本。同年参演由洪金宝自导自演的《败家仔》。
1992年,到内地与内蒙古电影制片厂合拍古装武打片《边城浪子》,合演的有狄龙和袁咏仪。
1996年,凭《堕落天使》一片,夺得了香港电影金像奖的最佳电影配乐一奖。
1997年,拍摄四十集的长篇电视剧《上海探戈》,担任监制、总导演及演员。
2000年,自导自演拍摄由香港嘉禾电影公司出品的青春励志教育喜剧电影《辣椒教室》。
2002年,友情协助王家卫监制的贺岁电影《天下无双》作曲及配乐。同年底开拍30集电视连续剧《群英会》,主演《群英会》里的男主角宁天,并出任总导演。
2006年,拍制25集电视连续剧《功夫之王/ 功夫小英雄》,主演跆拳道馆馆长文武。
2011年,执导历史题材功夫巨制《杨门女将之军令如山》,片长10
7分钟,却有超过60分钟的打斗场面。
2013年,执导时尚爱情功夫喜剧片《缘来是游戏》,与当下时尚的健身运动相结合,融入了咏春元素。